五月的第二个星期日——母亲节，傲廬将为每一位母亲准备一套丰盛的晚餐，用八道囊括山珍海味的佳肴犒劳无私付出的母亲们。
傲廬
5月12日母亲节当晚，在傲廬优雅舒适的包间，不仅能够领略到深圳市中心的高空美景，同时还将品尝到舌尖美味。厨师将以一碟开胃拼盘开启母亲节的美食之旅。
开胃菜而经典的粤式汤品“木瓜鸽蛋炖鹧鸪”汤清亮、味绵长，向母亲绵延的爱致敬。
木瓜鸽蛋炖鹧鸪“宫廷养生烩花胶”选用上好花胶，配以红腰豆、薏米、小米等加入经6小时熬制的汤汁中，承载着对母亲的浓浓爱意。
宫廷养生烩花胶“萱草蒸深海石斑”则选取了象征“母亲花”的萱草花茎作为食材，与菲律宾的深海石斑同蒸，味鲜而肉嫩。“西施豆腐盏”则选取增城的山水豆腐作为原料，同时选用金华火腿来吊汤，展现纯正粤式风味。
萱草蒸深海石斑
西施豆腐盏选用20多种香料熬制两天两夜的卤汁和颗颗分明的饭粒汇聚的这道“石锅妈妈饭”，带你找回童年炒饭的记忆。厨师自创的甜品“蜜桃雪媚娘”，丝丝甜意寄托了对母亲付出的感恩，“燕窝蛋挞”则表达了母亲青春常在的美好希望。
石锅妈妈饭
蜜桃雪媚娘母亲节套餐价格人民币1,500元每位 仅在傲廬·粤馔奢华包间呈现 供应时段：18:00-22:00。 预订及咨询电话：（86 755）8271 8726
傲盧
地址： 益田路5033号平安金融中心117-118层
价格：￥0
联系：0755-82718726
