不限量全城送！郑州这家泰式海鲜火锅开了一年你吃过没！手锤虾滑谷饲肥牛！泰好吃必打卡！
郑州人民爱吃火锅，那真的是有目共睹，光看大街上那些红彤彤的招牌，就知道咱们郑州人民对火锅爱的有多么深切。
说起火锅在郑州的流行趋势，从小时候记忆里的小肥羊，小天鹅，各路涮锅，到后来火了半边天的重庆火锅，潮汕牛肉火锅，火锅变的越来越多样，可涮的食材已经从肥牛肥羊，到现在万物皆可涮！
如今泰式海鲜火锅风头正盛，虽说【泰式火锅】品类小众，但仍然赢得一票吃货们的喜爱。小微常听粉丝们提到，在郑州有一家好吃的泰式火锅，【象朴泰式海鲜火锅】说起【象朴】我是不陌生的，从一年前正弘城店开业，到如今万象城店的开幕，【象朴】仿佛是一块璞玉，终于被眼尖的吃货们挖掘雕琢。
其实我关于泰式火锅的启蒙，就是从【象朴】开始的。吃过几次泰餐，发现泰式那种酸辣清爽的口感，格外对我胃口，尤其冬阴功汤，更是爱的不行。
直到遇见【象朴】我知道了原来泰餐，还有如此畅快淋漓的打开方式。椰奶锅mix冬阴功锅底，涮海鲜、涮肉、涮万物！从接受泰式火锅，到爱上吃泰式火锅，只需要一个【象朴】的距离
听说【象朴】最近开了一艘“海鲜船”小微赶紧带着办公室热爱泰餐的小姐姐，来开在万象城旁边的【象朴】嗨吃一顿！这次【象朴】的位置还是很好找的，老远就看到了门头闪烁。走到二楼的【象朴】，仿佛一下与楼下热闹的氛围隔绝了，入眼就是大片的绿色，十分的清新自然，扑鼻而来的就是冬阴功的香，馋人的不行。
选位置坐定，扫码点单，首先选锅底，我一直比较青睐的是，冬阴功和椰奶锅的双拼，两个口味一下都能尝到。当然单锅单味体验感更棒，可以更加直观感受椰奶和冬阴功的味道，但是吃货总是贪心的嘛，一网打尽的鸳鸯锅谁不爱呢~招牌菜品更是一个都不能少！手锤虾滑、炸豆皮！肥牛！黑猪肉！是我每次来到【象朴】的标配。
下好单之后，小姐姐就端来锅底，锅底是现场制作，深海鱼熬成的鱼汤烧开之后，小姐姐拿起满满椰浆“屯屯屯”往里边倒，看的我胆战心惊，那么多椰浆，真的下本了！锅底的酸、辣全靠柠檬辣椒提味，现场制作，食客们吃的也放心。
伴随着锅底温度升高，香味也突突的往外冒，锅开喝汤，鲜掉牙的冬阴功，清香的椰奶，想喝那个就喝那个！不过小微有一个绝妙配方要分享给你们，一勺椰奶，两勺冬阴功的配比，这其中的美妙，你们自己尝尝~反正我是这样喝了八碗都不过瘾！
椰奶锅是咸香的，椰浆的清爽，奶味浓郁清新可口；冬阴功香味扑鼻入口是清爽的柠檬酸，后味酸辣，一下爽到天灵盖！
正喝汤的时候，那边海鲜船也开了过来，鲜活的海鲜在冰上码的整整齐齐，鲍鱼、天鹅蛋、生蚝、大虾、鲷鱼片...海鲜控已经无法控制我自己， 赶忙叫来小姐姐，帮忙把各路海鲜赶紧下进锅里，稍煮一会捞出来就能吃。
为了更加风味口味，我又到自助小料区，拿了一叠【薄盐酱油】蘸碟，配上海鲜，那滋味真的是绝了，吸饱了酸辣的冬阴功的海鲜更加鲜美！果然海鲜才是泰式火锅不变的灵魂。
串起来的虾，放在锅里，变色后就能吃，非常的嫩，虾肉紧实，虾和冬阴功一定是最佳cp无疑，这个cp给我锁死！
涮过海鲜后的汤底更加好喝，这时候涮肉、涮菜都美味到不行，来到【象朴】必点的【精品谷饲肥牛】是一定要吃的，光看这雪花纹路就美的让人下不了口，在锅中烫了就熟，尤其是下在椰奶锅的时候，更是把椰奶的香味附在了肉上，不蘸料单吃美滋滋。蘸了【薄盐酱油】更加香！
有六层花的【精品高原五花肉】，大片肥瘦相间的肉片，肉质紧实，油脂也不肥腻，在锅里涮煮后，竟然有点弹脆的口感！
【蛋饺】外边嫩滑，久煮也不会老，在软糯的肉馅中，因为马蹄的出现，所以吃起来格外的清爽，口感也更加的丰富，在椰奶锅里的蛋饺奶香十足，冬阴功汤则让蛋饺更为的爽口~
在【象朴】更加不能错过的，一定是【招牌炸豆皮】本来我吃火锅，对豆皮什么的都是无感，可有可无的存在，但这豆皮在【象朴】摇身一变，变成了我惦念【象朴】许久的原因之一。酥脆的豆皮下入锅后，瞬间就软透了，坚挺的豆皮变得软踏踏，吸饱了汤汁的美妙，每一口都是豆香和汤汁交融的曼妙，小小豆皮让人欲罢不能。
从头喝到尾的冬阴功、椰奶锅，没有因为一次次加汤而冲淡了锅底的浓厚，每一碗都有不同滋味的美妙。和【象朴】的坤哥聊起做餐饮的苦楚，这个大男孩也只是嘿嘿一笑，“没觉得怎么辛苦，就想好好干，把象朴做的好吃，做的更好吃。”【象朴】象自然不用多说，是大象、是泰国；朴呢，则是想要朴实的做餐饮、做好味道，“用一颗纯朴的心，让每一位顾客感到幸福。”说起创立【象朴】的初心，坤哥竟然要羞红了脸。
很多郑州的吃货们，对于泰式火锅的了解，大概都是始于【象朴】。一年前在建业凯旋广场二楼最不起眼的角落，坤哥和他兄弟创立了【象朴】从一天只接待两三桌客人，到现在两家直营店开在二七、正弘，引领着全城吃货对于泰式火锅的了解和喜爱，有人能连着吃三天，有人横跨一个郑州，就为了这一锅汤。原来火锅除了热辣，还有这样一种与众不同的吃法。清爽的锅底、新鲜的海鲜，尤其在即将到来的夏季，这样的【象朴泰式海鲜火锅】吃着健康又无负担。
象朴泰式海鲜火锅（万象城店）
地址：民主路3号万象城1号门对面
价格：￥81
联系：0371-63338038
