红丝绒磅蛋糕！五十铃抹茶雪媚娘！款款都有着诱惑滋味~

每天中午订外卖都是生活的一大难题，但对于“嗜甜星球”的居民我来说，吃什么都一样，这些都只是为了生存做出的妥协。“食”是一项具有仪式感的活动，这些都只能算是吃饭啦～师太亦舒有句名言：“人生苦短，先吃甜品。”没有甜点的一天是不完整的！一天不吃甜点就会感觉很丧。

不知道最近看见了什么，今天脑海里一直回味TG家【牛乳碗】的味道，绵软的蛋糕、奥利奥碎、奶油慕斯、还有弹弹的奶冻，那种浓浓的奶香充盈口腔的感觉~全身的细胞都被唤醒了！妈耶~确认过眼神，是今天想要的小甜心~今天就约【醍几TGcake】！

每一位烘焙人对于烘焙的热爱，都是最真实的、炙热的。TG的执业理念就是：“始于颜值，终于味道”这包含了一对姐妹花最初的梦想。老朋友迪迪和羊宝宝的创业故事，我之前已经介绍过一次，这次就不重复啰嗦啦！

每次来TG我都会南阳路提前下车，一路向西，自由漫步在孟寨南街。这段冷僻的旧居民区，除了对面小学放学，平时都鲜有人气。懒懒的暖阳打在宽阔的道路上，没有拥挤的交通和滴滴的鸣笛声。道路两旁蔓延的藤枝，肆无忌惮地爬上破旧的铁栅栏，自由、和平、浪漫的气息，舒服地让人卸下心灵的疲惫~

藏在这的TG，安安静静的等客人关顾，不骄不躁、不卑不亢。

“咯吱”一声，拉开老式的铁闸门，店里还是熟悉的样子~迪迪在有条不紊地整理着店面。

下午三四点店里没有多少人，正好可以享受恬静的下午茶时间~本来我是奔着牛乳碗来的，但看见店里面又出了新品cupcake磅蛋糕和雪媚娘。一个经典和一个前卫爆款。对于TG新品我都放心尝试，不怕踩雷，两款都点来都尝尝~

cupcake其实很常见，常常就是头顶一朵奶油裱花，但迪迪并不满足于capcake单纯的外表，在经典奶油盖的基础上，又加上自己手工制作的造型巧克力，让capcake富有童趣和创造力。

单个capcake往往看不出美丽，羊宝宝就做了一系列的造型，强迫症的我看着整整齐齐的一家人，不要太舒服哦~

采用【蓝风车】的动物奶油，天生就有特殊的粗糙纹理，这可是被称为奶油界的爱马仕哦~用花嘴挤出来的花瓣常伴有锯齿状，这种碎花状让奶油盖拥有碎花裙般的质感，加上精致的巧克力装饰，一切都是那么的恰到好处，让人感到无限的满足与幸福。

除了对于外表的高要求，TG对于味道还是一如既往的苛刻。寻常的戚风蛋糕体和海绵体都不能达到要求，选择了口感扎实的磅蛋糕。

在蛋糕界，磅蛋糕可谓是基础中的基础，经典中的经典。看起来外表朴素，但想要做好却不是件容易的事情。

一共有四种磅蛋糕体：【肉桂香蕉磅蛋糕】【红茶磅蛋糕】【红丝绒磅蛋糕】【巧克力磅蛋糕】和不同的造型随意的搭配，真是符合大迪迪随性的性格~加入不同材料的磅蛋糕，吃起来的口感也略微不同。像是这款【肉桂香蕉磅蛋糕】这款，磅蛋糕密实的质感、香醇朴实的味道，加入了香蕉， 口感变得更加绵密~

而这款漫威系列的【红丝绒磅蛋糕】，闻起来空气中就有一股可可和香草混合后的浓郁香味。入口感潮湿柔滑，没有半点颗粒感，搭配完全软化后的kiri特制奶酪，让浓郁的奶香、可可香和清新的香草味道混合在口腔中迸发，这种味蕾的满足，让秋冬的下午变得温暖~

另外【巧克力磅蛋糕】选用了法国法芙娜原产地巧克力，不同于其他巧克力，法芙娜微酸的独特后韵，让这款磅蛋糕回味起来满满都是巧克力的微苦回甘~

另一个新品【雪媚娘】来源于日本，原名叫“大福”，是日本的地地道道的点心。刚刚从冰柜里拿出来的【雪媚娘】，略微冰冻糯米外皮，闪着晶莹剔透的光芒~

【抹茶雪媚娘】是抹茶星人的最爱.里面的奥利奥夹心呈粉末状，松松软软地嵌在里面。选取的【五十铃】的茶香味十分浓重，回味还有一点苦味，但这微苦让雪媚娘口感更佳立体。甜腻的口感散去，咽下去还有抹茶香回甘~

如果说奥利奥夹心是“甜”的代表那芒果雪媚娘就是“清爽”的代名词！粗鲁的挖开后里面是成块的芒果肉和奶油，【蓝风车】的高级动物奶油，加上应季的攀枝花大青芒，入口即化的口感让我欲罢不能~

圣诞节要到啦，TG也是准备了【圣诞限时蛋糕】造型很像一个顶着流星的胖圣诞树。这是TG的独创哦~

三层软糯可口的戚风蛋糕胚，夹着两层的应季水果，酸甜的攀枝花大青芒，和香甜的红心火龙果！搭配着口感细腻的动物奶油，切出来的蛋糕层层分明，色彩亮丽，口味丰富~

除了【圣诞限时蛋糕】，TG还量身定制生日蛋糕哦~不管是少女心的皇冠，还是神秘的星空宇宙，又或者是酷炫的空投箱造型，都可以满足你~

地址：南阳路孟寨南街交叉口向西100米路北
价格：￥25
联系：15937165052