对不起，今天要让颜控们失望了，这是一款非常朴实无华的软曲奇。虽其貌不扬，但是真的很香软可口！很受小朋友欢迎。方子参考了@德州农民 推荐的做法，但是美帝人民真的吃得太甜了，我在他们的基础上又减了很多糖！家里有吃不完的熟香蕉，就用这个方式消灭它吧！
对不起，今天要让颜控们失望了，这是一款非常朴实无华的软曲奇。虽其貌不扬，但是真的很香软可口！很受小朋友欢迎。方子参考了@德州农民 推荐的做法，但是美帝人民真的吃得太甜了，我在他们的基础上又减了很多糖！家里有吃不完的熟香蕉，就用这个方式消灭它吧！
材料：（大概15个） 黄油60g，糖粉40g，全蛋1个，熟香蕉1根，小苏打3g，低粉120g，盐一小撮，肉桂粉一小勺
步骤： 1．烤箱预热上下火175度，黄油提前软化，鸡蛋放至常温状态； 2．黄油加糖打发至松软发白，分次加入蛋液，打发至羽毛状；
3． 香蕉切小块，混合小苏打压拌成香蕉泥，喜欢吃颗粒感的可以留一点果肉，图中我就留了很多；
4． 香蕉泥加入步骤2中翻拌均匀；
5． 低粉、小苏打、盐和肉桂粉混合过筛 ，加入步骤4翻拌至无干粉状态即可（注意不要翻拌过度，避免起筋）；
6．借助量勺或普通勺子挖面糊，每个大概是一勺的量（图中我用了15ml量勺），铺到烤盘上，注意留出间距；
7．放入烤箱中层，上下火175度烤13至15分钟，烤到基本上色后即可取出。如果你喜欢曲奇略干一点，就多烤一会儿，不过这款曲奇无论怎么烤，吃起来还是蛮软的。
烤好之后放在烤网上晾凉，温热的时候吃最好吃！
内心真的超级软，有吃蛋糕的错觉！
TIPS： 1．这款软曲奇可以搭配干果碎或高温巧克力豆一起烤，在最后一步拌入即可，可以让口感更丰富，喜欢的小伙伴可以尝试！ 2．熟香蕉本身就很甜，方子糖度可以根据自己的口味，适量调整。 3．图中我用了不沾烤盘，普通烤盘请记得垫油纸噢！ 4．这款曲奇是比较湿润的，所以要完全放凉再密封储藏，否则就会回潮变得更软了。 加油，笔芯❤~
