夏天回到家的第一件事，是不是就想打开冰箱，寻找西瓜和其他水果，狠狠吃上几口才舒坦！
但要注意，夏天不是所有的水果，全放在冰箱就可以了的！小编这就告诉你水果保鲜的正确打开方式。
香蕉木瓜需透气
一般人都会把香蕉放进冰箱里保存，其实这样香蕉更容易变黑。
像香蕉、木瓜这种热带及亚热带水果，我们应该放在避光、阴凉的地方贮藏，最好是挂起来。为了让水果透气，挂的时候最好用网兜！把木瓜和香蕉装好，挂在阴凉并且通风的地方，这样就可以放好几天了。
注意！一定要保持水果表面的干燥！用保鲜膜将它的根部密封起来，这样也不容易“长斑”。
苹果和水蜜桃需隔离
苹果和水蜜桃这样的温带水果适合放在冰箱冷藏，不过这两种水果都会释放一种催熟气体——乙烯，而乙烯会促使其它水果快速成熟。
另外，乙烯也会让水蜜桃一下子变得软塌塌，所以这些水果需要分门别类单独存放。坏掉的水果也会释放大量乙烯，因此也要及时挑出，避免影响其他的水果。
对于苹果和水蜜桃，我们需要把它们真空存放！小编介绍一个真空存放方法：先把苹果装进保鲜袋里。这时我们需要一盆水，把保鲜袋压进水里，停留几秒钟。
利用水压，把袋子里的空气排出去，然后把袋子打个结，一个真空包装袋就出现了
把包好的水蜜桃和苹果放进冰箱冷藏，这样就可以实现对它们的长期保存啦！
这个方法同样适用于梨这样水分含量多的水果哦！
葡萄等低温少氧保鲜
葡萄、提子、山竹等容易腐坏的水果放入冰箱低温保鲜时还要注意将氧气排出，防止水果氧化。葡萄这类水果本身就容易腐烂，洗过的葡萄，更容易受到细菌的侵害，会加速腐烂。所以我们应该是吃多少洗多少，切忌洗完之后再存放。
把葡萄放入保鲜袋中，用牙签在保鲜袋上扎几个小孔。
然后再把它放入冰箱里低温冷藏，这样就可以延长它的保鲜期了。
冰箱冷藏保鲜
除了一些热带水果，大多数水果，更适合在冰箱中低温保存。而且把水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗，因为这样可以防止水果水分的流失。
为了防止水果挤压或者串味，可以将部分表皮薄、易损伤的水果，放入专门的保鲜盒中。
催熟冷鲜保存
芒果、猕猴桃、水蜜桃等水果，购买时都还是不成熟的状态，在放入冰箱冷藏前，一定要将它们进一步催熟。
比如猕猴桃，与其在室温下多方几天，不如与苹果放在一起，这样熟得更快呢。
西瓜密封保鲜法
炎炎夏日，吃西瓜是最解暑的了，那么该怎么保存呢？其实在保存西瓜时，仅仅用保鲜膜覆盖切面是不够的，水分依然会用过表皮流失，应当用保鲜膜将整个西瓜都密封起来。
热带水果
柠檬、橙、菠萝、芒果、荔枝等热带水果最适合保存温度都在10℃以上，冰箱冷藏室的温度容易冻伤水果，产生褐色斑点。这些热带水果最好放置于室内的遮光阴凉处保存。如一定要放入冰箱，时间不要超过2天。
最后，小编还是要提醒你，水果一旦切开了，保鲜时间急速缩短还是赶紧吃为妙！
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