做了110年、吃出满满仪式感的谭公鸭血，现在终于不用跑去成都吃了，我大南京第一家谭鸭血老火锅！终于来了！
谭鸭血老火锅(新街口直营店)
去成都找小伙伴玩时，吃货小伙伴说作为一家网红店，谭鸭血无论周一还是周日，等位人群永远不减，还有很多明星打call，谭维维、任贤齐等都是常客，还是谢霆锋的《十二道锋味》的拍摄地。终于我大南京也有了，赶紧去拔草吃起来。进店就是浓郁的巴蜀风格，条凳木桌红灯笼。加之南京人爱食的鸭血，迫不及待赶紧吃起来。
仪式感一：吃火锅开鸿运。在谭鸭血吃火锅要讲究好意头“拆封条、开鸿运”预示着红红火火一整年。谭鸭血的锅底，据说是全国首创的有料锅底，将招牌的谭公鸭血作为底料，老鹰茶做汤底，辣椒花椒牛油十余种调料，自带血旺、卤鹌鹑蛋、卤豆干，辣而不燥，吃完不怕上火。每日从成都空运而来的新鲜鸭血，在沸腾的锅里散发诱人的味道。捞出一块，香滑细嫩。
仪式感二：菌菇豆芽现场剪。豆芽菜是店里专门用培养皿种植好，直接端上桌的，现场剪下来，绿色干净。吃火锅前，先尝一下招牌卤菜开开胃，卤肥肠、卤千层肚...开胃不油腻，味道特别香，上桌分分钟抢光。既可以直接吃也可以像吃火锅的一样涮着吃。火锅必点毛肚，“七上八下”后，肉感厚足，口感脆嫩。各种牙签肉，不论怎么煮，肉都不会散。
还有厚切午餐肉、鲜嫩虾滑、谭公酥肉、红糖糍粑...在谭鸭血不仅有火锅经典老三样，还有80多道菜，每一份都鲜得跳。难怪张靓颖倾力推荐，谢霆锋赞不绝口。赶紧吃起来~
谭鸭血老火锅(新街口直营店)
地址：中山南路101号金銮大厦一层(中信银行旁)
价格：￥100
联系：025-86591771
